主料:
面粉，
200g
辅料:
菠萝，
1小块白色火龙果，1小块香蕉，
1/2根，
桑椹，
4个调料
酵母，
5g，
糖，
1勺，
盐，
1勺，
泡打粉，
1/4勺，
鲜牛奶适量甜味沙拉酱适量水果披萨的做法步骤
1.准备面粉200克，面粉用正常家里的普通面粉就可以。
2.放入白糖，酵母，泡打粉和均匀。
3.牛奶用开水烫温一些。
4.温牛奶和面，每次到一点至面和成柔软不粘手的面团即可，盖上盖子发酵半小时。最好是锅里到少许热水，把面盆放在里面，盖上盖子，这样发酵快一些。
5.待面团发酵2倍大时取出。放入1勺盐，手上粘上一点玉米油开始揉面，排气，把盐也揉均匀。
6.撒上一些干面粉静置5分钟。
7.擀成圆形，用手再边缘处按出一道沟，主要是为了水果和芝士受热后汤汁不外溢。用叉子在饼面上叉出小眼儿。
8.烤盘上均匀的抹上一层玉米油，放入做好的面饼。
9.上下火175度烤10分钟。
10.取出放上一层芝士条。
11.把切成小块的各种水果摆在芝士条上，再均匀的挤上一层甜味沙拉酱。
12.满满的再撒上一层芝士条，烤箱上下火180度再烤10分钟。
13.烤好后装入盘中，切成8瓣，完成。
小窍门&温馨提示
发面的时候一定把盖子盖严，注意温度。
TAGS：
烘焙 意大利菜 西餐 面粉
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